Colheita de café gratuita na Vila Mariana atrai 5 mil pessoas no Instituto Biológico em SP neste sábado (23/05)
Experiência urbana conecta moradores de São Paulo ao ciclo do café com colheita, degustação e atividades educativas no maior cafezal urbano do mundo.
Visitantes participam da colheita de café no Instituto Biológico, na Vila Mariana, durante evento gratuito em São Paulo. São esperadas mais de 5 mil pessoas na edição deste ano. Foto: Imagem ilustrativa produzida para fins informativos.
A Vila Mariana recebe neste sábado (23/05) um dos eventos mais curiosos e tradicionais de São Paulo: a 18ª edição do Sabor da Colheita, realizada no cafezal urbano do Instituto Biológico de São Paulo. A expectativa é de reunir cerca de 5 mil pessoas ao longo do dia.
O evento é gratuito e aberto ao público, oferecendo uma experiência completa sobre o ciclo do café — da colheita ao consumo — dentro da capital paulista, em plena região da Vila Mariana.
O que o público encontra no evento
Durante a programação, os visitantes podem participar de atividades práticas e educativas relacionadas à produção do café.
- Colheita manual de café no cafezal urbano
- Demonstração de beneficiamento e secagem
- Degustação de cafés de diversas regiões de São Paulo
- Oficinas técnicas com especialistas
- Rodas de conversa sobre cafeicultura paulista
- Exposição de pesquisas agrícolas e ambientais
Café no meio da cidade de São Paulo
O Instituto Biológico abriga o que é considerado o maior cafezal urbano do mundo, reforçando a importância histórica e econômica do café no estado de São Paulo.
Além da experiência turística, o evento também tem caráter educativo e científico, aproximando o público urbano da produção agrícola.
Impacto e importância econômica
O estado de São Paulo segue como um dos principais produtores de café do país, com previsão de crescimento da safra 2025/26 em mais de 15%, segundo dados do setor agrícola estadual.
"O evento conecta o público urbano à origem do café e valoriza a produção paulista com experiência prática e sensorial."
Serviço (informações úteis)
- 📍 Local: Instituto Biológico – Avenida Conselheiro Rodrigues Alves, 1252 – Vila Mariana, São Paulo
- 🗓 Data: sábado, 23 de maio de 2026
- 🕗 Horário: a partir das 8h
- 💰 Entrada: gratuita
- 📌 Não é necessária inscrição prévia
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Matéria produzida para cobertura hiperlocal da região da Vila Mariana – São Paulo (SP). Atualizações podem ocorrer conforme informações oficiais do evento.
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo / Instituto Biológico de São Paulo / Divulgação / Reportagem : Redação O Foco da Vila Mariana

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